Mathilde heeft gestudeerd aan het Utrecht Law College van de Universiteit Utrecht en heeft in februari 2021 de master Civiel recht aan de Universiteit Leiden afgerond. Zij heeft zich tijdens haar studie ingezet als vrijwilliger op juridisch, maatschappelijk en internationaal vlak. Na haar afstuderen is Mathilde drie jaar werkzaam geweest als gerechtsjurist bij de Rechtbank Den Haag waar zij ervaring in het civiele recht, waaronder het huurrecht, heeft opgedaan. Mathilde is sinds april 2024 werkzaam als juridisch medewerker bij Huisvestingsadvocaten. In augustus 2024 is zij beëdigd als advocaat.